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苏州人保财险：第二届“职工食堂菜肴烹饪比赛”定位“健康、营养”
2016-6-1 10:44:13     来源:苏州保险网   编辑：szbx  点击：
    5月29日，苏州人保财险举办了第二届“职工食堂菜肴烹饪比赛”，本次比赛以倡导健康饮食为主题，全辖五家县域中心支公司和本部六家食堂主厨掌勺参赛。

    “管好员工的胃，把员工的身体健康放在第一位！” 苏州人保财险总经理沈丽敏勉励参赛选手提升技能，并更多地关注健康饮食，提高员工的幸福指数。国家级高级营养师张宇受邀全程参与了市分公司前后两届的“职工食堂菜肴烹饪比赛”，他为此次参赛的每道菜肴做了详细点评。评委们一致认为，通过烹饪比赛，在食堂厨艺大幅提升的同时，最大的收获是“健康、营养”的菜肴理念已渐入人心。

    此次比赛评分标准从食材搭配、烹饪水平、健康指数、创意创新五个方面，按照一定的占比设置分数。参赛队按照赛前呈报的三菜一点心的菜谱（菜名、食材搭配、特色及适应人群），精心制作出了18道各具风味的菜肴和6道精美的点心，高水准地展现了苏州人保系统食堂厨艺的传统与创新，赢得了营养专家的高度评价。最终人保财险张家港中支公司参赛队获得“最佳团队奖”和“单项菜肴奖”，人保财险常熟中支公司参赛队获得“最佳点心奖”。

    据悉，苏州市分公司工会还将在今年9月举办定额工作餐菜肴大赛。

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